A ROTA GASTRONÓMICA DE CASTELO BRANCO pretende afirmar o concelho de Castelo Branco como um verdadeiro destino gastronómico, através da preservação das tradições culturais e impulsionando a economia local por meio da produção de alimentos endógenos e desenvolvimento do turismo gastronómico.

Pretendemos com esta ROTA GASTRONÓMICA promover a gastronomia local, através da adoção do receituário regional e da utilização preferencial de produtos do concelho e da região; dinamizar os estabelecimentos de restauração e similares aderentes e atrair turistas e visitantes ao concelho de Castelo Branco, através da criação de uma rede de estabelecimentos de restauração e similares que ofereçam produtos e experiências gastronómicas únicas e autênticas.

De 3 de setembro a 18 de outubro, Castelo Branco convida a descobrir os sabores, os saberes e os lugares que fazem da gastronomia albicastrense uma experiência única.

A Rota Gastronómica de Castelo Branco – Menu Sabor de Perdição Albicastrense reúne 3 pratos e 255 sabores, numa iniciativa que pretende valorizar a gastronomia do concelho e dar a conhecer os restaurantes que mantêm viva a riqueza e a identidade da nossa cozinha.

Junte 10 carimbos e habilite-se a ganhar um prémio!

Peça gratuitamente o seu passaporte nos restaurantes aderentes e embarque nesta viagem pelos sabores de Castelo Branco.

Descubra. Saboreie. Partilhe.

Porque em Castelo Branco, a gastronomia também conta a história do território.